1 ) Na batedeira, coloque o café, o açúcar e a canela;
2 ) Misture bem;
3 ) Em seguida adicione a água quente;
4 ) Bata tudo por cerca de 10 minutos ou até que fique bem volumoso e liso;
5 ) Na hora de usar, basta adicionar 2 colheres (sopa) numa xícara, adicionar o leite quente e misturar.

DICA: Dura 3 dias na geladeira ou 3 meses no congelador ou freezer (ele não congela e fica no ponto de usar).